SUSHI. Lieblingsrezepte für zu Hause.

Von Stevan Paul. Mit Fotografien von Andrea Thode. Münster 2025.

20,5 x 27 cm, 176 S., farb. Abb., geb.

Über 60 Rezepte von Kochbuch-Bestseller-Autor Stevan Paul zeigen, wie man Sushi einfach selbst zubereitet. Für Neulinge an der Sushi-Matte oder Stäbchen-Profi – dieses Kochbuch bietet alles, was man dafür braucht. Vegetarisch, vegan oder mit Fisch: Hier entdeckt man beliebtesten Klassiker wie Nigiri Sushi, Nori Maki und Gunkan Maki sowie abwechslungsreiche Varianten von Kasten-Sushi bis Sushi-Sandwiches. Dank einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitungen und cleveren Tipps wird man im Handumdrehen zum DIY-Sushi-Meister – perfekter Reis und geschickte Roll-Technik inklusive.