Selbstversorgung aus dem Garten. Planen, anbauen, ernten, verarbeiten. Viel Ernte auf kleinem Raum.

Von Huw Richards, Sam Cooper. München 2025.

17,5 x 22,5 cm, 224 S., farb. Abb., geb.

Köstlichkeiten aus dem eigenen Garten. Vom Garten auf den Teller: Das umfassende Selbstversorger-Buch. Praxisnah: Die To-dos im Gartenjahr für eine reiche Ernte auf kleinem Raum. Gemüse, Obst, Kräuter: Mit vielseitigen Pflanzplänen und Rezepten. Selbstversorgung das ganze Jahr: Fermentieren und Einmachen der Ernte. Selbstversorgung ist mehr als nur ein Trend! Eigenversorgung aus dem eigenen Garten boomt – und das nicht nur aus Kostengründen. Die Instagram- und Youtube-Stars Huw Richards und Sam Cooper zeigen in ihrem Gartenbuch, wie alltagstauglich Selbstversorgung ist. Von der Gartenplanung über Beete anlegen und Gemüse aussäen bis hin zum Fermentieren: Die Experten erklären, wie man Gemüse, Kräuter und Obst richtig anbaut und verarbeitet, um sich das ganze Jahr über selbst zu versorgen. Schließlich haben die beiden aus ihrem 125 qm großen Garten fast 600 kg Gemüse, Obst und Kräuter im Jahr geerntet. Ein umfassendes Selbstversorger-Buch für alle, die Wert auf frische, naturbelassene Zutaten aus dem eigenen Garten legen.