Kürbis. Neue Rezepte für das beliebte Gemüse.

München 2017.

21 x 26 cm, 96 S., zahlr. farb. Abb., geb.

Die besten Ideen für Hokkaido-, Butternuss- und andere Kürbissorten: Kreativ, einfach, gesund und verführerisch lecker – die neuen Kürbisgerichte lassen das Jahr bunter werden. Hier werden Gewürze, Gemüse, Salate, Fisch und Fleisch mit verschiedenen Kürbissen zu feinsten Gerichten komponiert. Einfach nachzukochen, gelingsicher und familientauglich.